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发布时间:2025-05-24 01:27

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姜子牙是中国古代传说中的一位道士和战略家,被认为是太公望的化身。太公望是商朝末年的一个贤士,据说他担任周文王的军师,并帮助周文王建立了西周王朝。因为他在战争中表现出色,被封为“太师”,后世常称之为「太公望」或「商王」。 “姜太公在此,诸神退位”这句话出自《封神演义》,是中国古代小说中的一句著名台词。故事中,姜子牙通过自修道术,得到了灵仙赐予的法器,拥有了强大的神力。当他凭借法器登临天界时,众神见他威势浩大,纷纷退位让位于他,表示敬畏和崇拜。这句台词体现了姜太公威严和正直的形象,也彰显了他在神仙界的崇高地位。


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清炖鲫鱼汤怎么做好吃,清炖鲫鱼汤的家常做


清炖鲫鱼汤是一道营养丰富,口感鲜美的汤品。下面是制作清炖鲫鱼汤的家常做法: 材料: - 鲫鱼 2-3条 - 姜片 5-6片 - 料酒 1汤匙 - 盐适量 - 温水 适量 步骤: 1. 鲫鱼用清水洗净,去掉鳞片,鱼腮和内脏。然后切掉鱼头和鱼尾,将鱼身斜刀切成2-3块。 2. 将鱼块放入盆中,加入料酒,用手轻轻拌匀,腌制10分钟左右,使鱼肉去腥。 3. 水壶中加入适量温水,烧开后加入姜片。 4. 将腌制好的鲫鱼块放入烧开的水壶中,大火煮开后转小火,炖煮15-20分钟。 5. 撇去鱼面的浮沫,加入适量的盐,继续炖3-5分钟。 6. 炖好的清炖鲫鱼汤浑浊,可用滤网过滤掉鱼骨和杂质。 7. 最后,将过滤后的清炖鲫鱼汤倒入碗中,撒上一些葱花或者香菜叶点缀即可。 小贴士: - 清炖鲫鱼汤最好选择个头比较大,并且新鲜的鲫鱼制作,这样汤的口感更鲜美。 - 炖的时间不宜过长,以免鱼肉过烂。


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杭帮菜招牌西湖醋鱼的来历,居然是来自一个小叔子和嫂子的故事?


是的,杭帮菜招牌西湖醋鱼的来历与一个小叔子和嫂子的故事有关。 传说在宋代,有一个杭州人家里有一个小叔子和嫂子,他们俩关系非常好。有一天,小叔子去西湖划船,不小心划翻了,不幸溺水身亡。 嫂子得知消息后非常伤心,她一直守在湖边等待小叔子的归来。有一天,她在湖边钓鱼,无意间捞起了一条刚好合适的鱼。回家后,她将这条鱼洗净煮熟,再加上她自制的醋汁。当她品尝这道鱼时,惊喜地发现鱼肉鲜嫩,酸甜可口,十分开胃。 嫂子觉得这道菜非常美味,便将这个烹饪方法传给了当地的厨师,并以小叔子的名字来命名这道菜为"西湖醋鱼"。从此以后,西湖醋鱼成为了杭州的一道传统名菜,闻名遐迩。 西湖醋鱼的制作原料包括新鲜的草鱼、米醋、白糖、生姜、糟卤等。烹饪过程要求精细,将草鱼去鳞去腮,洗净切片,煮熟后捞起铺盘,再用煮鱼的原汤加上醋、糖、姜、糟卤等制成调料,浇在鱼片上即可。 如今,西湖醋鱼已成为杭帮菜的代表之一,深受各地食客喜爱。它的酸甜味道、鱼肉的鲜嫩口感,以及背后那个动人的故事,使其成为杭州不可或缺的地方美食之一。



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